Codorniu Cuvée 150 Anniversary Brut Organic Limited Edition 75cl.

Trauben: Macabeo, Parellada und Xarel·lo

Im Jahr 1872 kreierte Josep Raventós den ersten Cava der Welt mit drei einheimischen Sorten: Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Sein Sohn Manuel Raventós beauftragte den großen Architekten Puig i Cadafalch mit dem Bau des außergewöhnlichen Weinguts der Familie mit seinen modernistischen Bögen. Der Mut dieser Pioniere inspiriert nun diese Cuvée aus biologisch angebauten Weinbergen.

Ansicht:

Im Blick ist eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zu erkennen. Mit feinen und anhaltenden Blasen, die einen durchgehenden Rosenkranz bilden.

Nase:

In der Nase stechen fruchtige Aromen (Granny-Smith-Apfel) und blumige Aromen wie Eisenkraut hervor, mit süßen Noten von frischen Mandeln.

Mund:

Im Mund ist er ausgewogen, frisch und cremig, mit einem langen Abgang.