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La Cave Gillet
Brooklyn 70cl.

Brooklyn 70cl.

Brooklyn ist ein frischer, komplexer und aromatischer, in New York hergestellter gefertigter amerikanischer Gin, hergestellt von Emil Jättne und Joe Santos in der Warwick Valley Winery and Distillery in Warwick, der ersten lizenzierten Brennerei in New York seit dem Alkoholverbot durch die Prohibition im Jahr 1900. Auszeichnungen und Anerkennungen:
  • Doppelte Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition – 2016
  • Doppelte Goldmedaille – New York World Wine & Spirituosenwettbewerb – 2015
  • Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition – 2015
  • Goldmedaille – Handwerkswettbewerb – 2015
  • 91 Punkte „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ – Ultimate Spirits Challenge – 2015
46,55€ inkl. MwSt.
Art.-Nr.G210177
Format70cl
Alkohol40.0%
HerstellerBrooklyn Gin
LandVereinigte Staaten
TypAmerican Dry

Ausverkauft

Beschreibung

VORBEREITUNG

Brooklyn Gin wird in kleinen Mengen handgefertigt, mit 100 % frischen Zitrusschalen und handgemahlenem Wacholder. Indem sie die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle aus den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen sie einen lebendigeren Gin als Brennereien, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden. Die Destillation erfolgt in einer Kupferdestille von Christian Carl. Jede Charge ergibt 300 Flaschen Gin und der Prozess dauert drei Tage. Brooklyn Gin wird aus lokal gekauften Früchten und einer Basisspirituose destilliert, die zu 100 % aus amerikanischem Mais von kleinen Farmen hergestellt wird.

CATA

Ansicht:
Kristallin.

 

Nase:
Aromen von Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten und frisch geschnittenen Fruchtschalen.

 

Mund:
Es bietet lebendige Noten von fleischigen und saftigen Früchten, unterstützt durch ein Rückgrat aus Wacholder, das durch einen angenehm weichen und trockenen Abgang anhält.

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