Moët & Chandon Brut Impérial Balthazar 12L. - Fall
- 88 Punkte – Parker Guide
- 91 Punkte – Dekanter
- 15 Punkte – J. Robinson
- 88 Punkte – J. Suckling
- 86 Punkte – Vinous A. Galloni
- 91 Punkte – Wine Spectator
| Art.-Nr. | CH210893 |
| Format | 1200cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Moët & Chandon |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Moët & Chandon Brut Impérial wird aus den drei klassischen Champagnersorten in unterschiedlichen Anteilen und aus verschiedenen Jahrgängen hergestellt. Eine Coupage, die mehr als 100 verschiedene Weine umfasst (von denen zwischen 20 und 30 % Reserveweine sind, die ausgewählt wurden, um ihre Reife, Komplexität und Konsistenz zu verbessern) und die die Vielfalt und Komplementarität der drei Rebsorten widerspiegelt. Eines der Elemente, die diesen Champagner zu etwas Besonderem machen, ist seine Lagerung in Kalksteintunneln, die sich über 110 Kilometer erstrecken und als Weinkellerei dienen.
VERKOSTUNG
Ansicht: Elegante goldstrohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Nase: Prickelndes Bouquet, lebendige Intensität von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, frische Aromen von mineralischen Nuancen und weißen Blüten sowie blonden Noten (Brioche, Getreide, frische Nüsse).
Mund: Großzügiger Gaumen, der die Üppigkeit und Subtilität der weißen Früchte (Birne, Pfirsich, Apfel) mit der sanften Lebendigkeit von Zitrusfrüchten und Nuancen von Stachelbeeren verbindet. Seine feinen Bläschen fühlen sich wie eine verführerische Liebkosung an.
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