Moët & Chandon Marc de Champagne 75cl.
| Art.-Nr. | CH210968 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Weingut | Moët & Chandon |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Marc de Champagne |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay und Pinot Noir.
Moët & Chandon Marc de Champagne ist das Ergebnis eines traditionellen Prozesses, der aus der Auswahl von Traubentrester, Kernen und Stielen besteht, die bei der Weinbereitung der Champagner des Weinguts anfallen. Nach der Gärung wird es destilliert und mehrere Jahre in Eichenfässern gereift. Marc de Champagne ist eine der 30 Übersetzungen des französischen „Eaux-de-Vie“, die insbesondere zur Bezeichnung der in der Weinregion Champagne hergestellten Spirituosen verwendet wird. Das resultierende Produkt ist sehr ausgefeilt, die Kraft des Alkohols ist sehr gut in das Endprodukt integriert und wirkt am Gaumen weder aggressiv noch schockierend. Er erinnert stark an die Schale der reifen Traube, die leichten Nuancen des Fasses verleihen ihm Persönlichkeit und Körper, mit besonderen Noten wie Empfindungen, die an gealtertes Holz erinnern, und sind einer der am häufigsten konsumierten Trester.
VERKOSTUNG
Ansicht: Strohgelbe Farbe mit feinen Perlmutträndern. Sehr hell und sauber, mit feinen Tränen.
Nase: Auf einem intensiv blumigen Hintergrund erscheinen Noten von tropischen Früchten (Banane) und exotischen Früchten (Papaya) sowie Anklänge von Trockenfrüchten (Haselnuss).
Mund: Sehr elegant, mit weitem Einstieg, zart und mit seidigem Schritt. Früchte und Blumen kehren zurück. Der Alkohol ist vorhanden, aber sehr gut eingebunden. Anhaltender Abgang mit nussigem Nachgeschmack.
Empfohlene Temperatur: 5-6 °C.
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