NGinVLC 70cl.

 HERSTELLUNG

N Gin VLC zeichnet sich dadurch aus, dass er mit Chardonnay-Trauben und einer einzigartigen Kombination von Botanicals hergestellt wird, bei der das Aroma von Orange und Mandarine hervorsticht. Er wird in Padul destilliert, einem kleinen Dorf in Granada ganz in der Nähe der Sierra Nevada, und das für seine Herstellung verwendete Wasser stammt direkt aus der Schneeschmelze der Berge. Er wird durch Destillation in einer doppelten Kupferbrennblase gewonnen, in der die Botanicals einzeln destilliert und anschließend vermählt werden. Die Botanicals, die an der Zusammensetzung dieses Gins beteiligt sind, sind hauptsächlich Wacholder und die wesentlichsten valencianischen Zitrusfrüchte: Orange, Zitrone und Mandarine, die ihm seine besonderen Eigenschaften verleihen. Zusammen mit Kardamom wird der stärker kräuterige Charakter von Engelwurz, Rosmarin, Süßholz, Koriander und Salbei beigesteuert. Aufgrund seines Ursprungs und der Verbindung mit den Weinbergen von Utiel-Requena wird diese Cuvée um Chardonnay-Trauben von der Finca El Renegado ergänzt. Die finale Mischung besitzt ein bemerkenswertes Gleichgewicht aus Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern mit einer sehr leichten fruchtigen Präsenz, seidig elegant und mit perfektem Alkoholgehalt.

 VERKOSTUNG

Aussehen: Transparent.

Nase: Zitrus- und Kräuteraromen. Mit Noten von Wacholder und Kardamom.

Gaumen: Bemerkenswertes Gleichgewicht von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern mit sehr leichter fruchtiger Präsenz, seidig elegant und mit perfektem Alkoholgehalt.