Brutto 2022 75cl.
Bruto ist ein kräftiger Reserva-Rotwein mit aromatischen Erinnerungen an schwarze Früchte und geröstete Weine und einem umhüllenden und likörartigen Geschmack. Es passt perfekt zu fleischigem oder cremigem Reis, gedünsteten Hülsenfrüchten, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, Fisch und Schalentieren, Käse, gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Lamm, Schweinefleisch oder Rindfleisch. Der Schauspieler Imanol Arias arbeitet mit Bodegas Juan Gil und dem murcianischen Kreativen Jorge Martínez zusammen, um diesen reinsortigen Monastrell zu kreieren. Die Illustration auf der Flasche ist das Werk des Künstlers Ángel Haro und er hat damit versucht, die raue Landschaft von Jumilla und die Falten, die die Landschaft auf den Gesichtern derjenigen hinterlässt, die sich dem Weinanbau widmen, zu vermitteln.
| Art.-Nr. | VTI210014 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 15.5% |
| Weingut | Juan Gil & Gil Family Estates |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Jumilla |
| Weinart | Rot |
| Typ | Reserva |
| Rebsorten | Monastrell |
| Jahrgang | 2022 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Monastrell.
Bruto ist ein Projekt, das aus der Freundschaft und Leidenschaft für Wein zwischen der Familie Juan Gil, dem bekannten spanischen Schauspieler Inamnol Arias und dem murcianischen Kreativen Jorge Martínez entstand. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist ein reinsortiger Wein, 100 % Monastrell, aus alten, über 60 Jahre alten Reben und von Weinbergen in Höhenlagen von rund 800 Metern über dem Meeresspiegel, umgeben von Windmühlen. Mit mediterranem Klima mit kontinentalen Einflüssen. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 25 Grad. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein zur malolaktischen Gärung in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt. In diesen Fässern reift der Wein 24 Monate.
VERKOSTUNG
Ansicht: Intensive kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen und einer hohen Schicht.
Nase: Dicht und kräftig mit ausgeprägten Aromen von reifen schwarzen Früchten, die sich mit Noten von Kaffee, Schokolade und Toast verbinden.
Mund: Umschlag. Gute Konzentration mit festen Tanninen und langem Abgang.
Empfohlene Temperatur: 14–16 °C.
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