912 Altitude 9 Mois 75cl.
912 altitude 9 mois est un vin signature élevé 9 mois en fûts de chêne américain. Bodega Veganzones trouve ses origines en 1956 lorsque le grand-père des frères Veganzones, fondateurs de la cave, a commencé à élaborer du vin avec les raisins de ses aubépines. Depuis lors, la tradition familiale s'est poursuivie, même si ce n'est qu'en 2005 que le premier « altitude 912 » a commencé à être étiqueté. Il s'agit d'une cave familiale qui cherche à produire des vins de qualité, dans le respect du terroir et en combinant une viticulture traditionnelle, où les techniques de vendange et de sélection des raisins continuent d'être manuelles, tout en disposant des dernières avancées techniques en matière de machines sous l'appellation d'origine Ribera del Duero. Se marie parfaitement avec les viandes rouges et blanches, les saucisses, les fromages et les ragoûts.
| Réf. | VTI210354 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Veganzones |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | joven |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2023 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
912 De Altitud 9 Mois est un vin rouge d'appellation d'origine Ribera de Duero, élaboré à partir de raisins Temparanillo. 9 mois en fûts américains et 25 jours de macération.
DÉGUSTATION
Vue :
Rouge violet. Intensité moyenne avec des nuances très vives. Très propre et lumineux
Nez : Prédominance de fruits rouges, fraise, framboise..., puis apparaissent des notes de pain grillé, de vanille, de noix de coco, d'acide lactique, de cannelle...
Bouche : Entrée onctueuse, son acidité nous offre un vin vif et frais, de cerises et de mûres.