Amrut Indian Cask Strength 70cl. - Cas
L'histoire de la Amrut Distillery remonte à 1948, lorsque, juste un an après que l'Inde a déclaré son indépendance de la Grande-Bretagne, Radhakrishna Jagdale a commencé à fabriquer du rhum et du brandy, qu'elle fournissait aux cantines militaires à travers l'Inde. Après sa mort en 1976, le flambeau a été transmis à son fils, Neelakanta Rao Jagdale. Lorsque le jeune Jagdale est devenu président de la distillerie Amrut, il a commencé à expérimenter des whiskies plus innovants. Prix et scores :
- 94 points – La Bible du whisky de Jim Murray
| Réf. | W211646 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 61.8% |
| Producteur | Amrut Distilleries |
| Pays | Inde |
| Type | Single Malt |
En stock
Description
PRÉPARATION
Le whisky single malt indien Amrut Cask Strength est fabriqué à partir d'orge indienne cultivée dans les montagnes de l'Himalaya, dans une région connue sous le nom de Pendjab (Pendjab signifie « le pays des cinq rivières »). Il a été vieilli dans des conditions tropicales uniques, à près de mille mètres d'altitude. C'est un whisky qui est passé directement du fût à la bouteille « non filtré à froid » ; Il n'a pas été traité à très basse température et aucun caramel n'a été ajouté, sa couleur est naturelle
DÉGUSTATION
Vue : Couleur ambre doré.
Nez :
Arôme de caramel intense, de malt, de chocolat noir et de chêne qui laisse place à des notes de vanille, de grains d'espresso et de fumée.
Bouche :
Une touche de miel en bouche. La finale est longue mais douce, avec des notes de charbon de bois doux, d'abricots secs et de tabac.