Star of Bombay 70cl.

PRÉPARATION

Star of Bombay Gin est fabriqué avec les mêmes plantes que celles utilisées dans la production du Bombay Sapphire classique : baies de genièvre d'Italie, grains paradisiaques d'Afrique de l'Ouest, graines de coriandre du Maroc, écorce de maison d'Indochine, racine d'iris d'Italie, réglisse de Chine, zeste de citron d'Espagne, baies de cubeba de Java, racine d'angélique de Saxe et amandes d'Espagne, avec 2 autres des plantes soigneusement sélectionnées et distillées lentement pour une saveur plus intense : graines d'ambrette d'Équateur et écorces de bergamote lentement séchées et cueillies à la main en Calabre. Pour préserver l'intégrité de ces 12 plantes, le processus d'infusion à la vapeur est ralenti et elles sont distillées plus longtemps. Cela garantit des arômes plus riches et des saveurs plus intenses.

CATA

Vue : Cristal, transparent.

Nez : Des notes élégantes de bergamote et de poivre noir sont associées au genévrier plus traditionnel.

Bouche : En bouche, il est doux et velouté, mettant en valeur une saveur particulièrement épicée.