Duval-Leroy Brut Rosé 75cl.

PRÉPARATION

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir.

La cuvée Brut Rosé est née de l'esprit d'innovation de Carol Duval-Leroy et du savoir-faire de sa chef de cave Sandrine Logette-Jardin. C'est un assemblage de Chardonnay de la Côte des Blancs et de Pinot Noir de la Montagne de Reims qui libère au nez une large palette aromatique. La Maison Duval-Leroy est née de l'association d'Armand Leroy et Jules Duval. Aujourd'hui la maison cultive 200 hectares plantés principalement en cépage Chardonnay dans des parcelles classées Grand Cru ou Premier Cru au sommet de l'échelle des Crus créée en 1911. Cette Maison basée à Vertus en Champagne est actuellement dirigée par la sixième génération.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur saumonée avec de fines bulles.

Nez : Des arômes de cerises sauvages, de figues et même des touches d'épices comme le gingembre et de fleurs comme le géranium.

Bouche : Parfaitement équilibré, avec une belle fraîcheur et une grande vivacité. La finale développe une rondeur très agréable et une puissance fabuleuse.

Température recommandée : 8-10ºC.