Mauvaise Vie 2021 75cl.
Mala Vida 2021 provient de la cave Arráez, située à Font de la Figuera, province de Valence. Il a été construit sur trois anciennes caves appartenant à des vignerons privés. Situé dans un environnement privilégié, l'espace naturel des Terres Dels Alforins, il a été rénové et adapté aux nouvelles techniques de production et de conditionnement au fil du temps. Nous disposons actuellement d'installations de production modernes, d'une ligne d'embouteillage équipée des dernières technologies et d'une salle de vieillissement des vins de haute qualité. De cette manière, nous maintenons notre tradition viticole en la combinant avec les dernières techniques œnologiques. Présentation audacieuse de ce vin rouge, moderne avec du corps et de la fraîcheur. L'étiquette a été conçue par Francesca Della Croce. C'est une représentation de la bonne et mauvaise vie. Recommandé pour accompagner tous types de repas, des plus simples aux plus élaborés.
| Réf. | VTI210320 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.5% |
| Domaine | Arráez |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Valencia |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo, Monastrell, Cabernet, Syrah |
| Millésime | 2021 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 30 % Monastrell, 30 % Tempranillo, 20 % Syrah, 20 % Cabernet
Le Vin Rouge Mala Vida 2021 a été élaboré dans des vignes âgées de 15 à 30 ans dans un sol calcaire et pauvre en matière organique. Les vendanges se font manuellement et ont généralement lieu la dernière semaine d'août. Sa production et sa fermentation ont lieu dans des cuves en acier inoxydable à 28ºC pendant 25-30 jours. Une fois élaboré, il repose pendant 8 mois en fûts de chêne français Taransaud et américain, Victoria et Intona.
DÉGUSTATION
Vue :
Il a une couleur rouge cerise, couche moyenne-haute, très brillante et propre.
Nez :
Arômes d'une grande intensité, parmi lesquels se détachent les fruits rouges mûrs sur un fond d'épices et de pain grillé.
Bouche :
En bouche, il est très agréable et soyeux avec des tanins délicieux qui persistent en bouche et invitent à le répéter. Température recommandée : entre 12 ºC et 14 ºC.
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