Fût de tomate 70cl. - Cas
Tomatin est une distillerie de whisky située au sud d'Inverness, la capitale des Highlands, et a été fondée en 1897 par un groupe d'hommes d'affaires d'Inverness. Elle fut agrandie à plusieurs reprises et, fin 1974, elle comptait 23 alambics et une capacité de production de 12 millions de litres par an. Ce succès en fait la plus grande distillerie d'Ecosse, devant Glenfiddich. Cependant, le succès n'a pas pu être durable et l'entreprise a dû fermer ses portes au milieu des années 1980. En 1986, la distillerie est rachetée par deux sociétés japonaises - Takara Shuzo et Okuru & Co. Ltd. Et est revenu à la production. Cela en a fait la première distillerie de whisky écossais à propriété japonaise. Les deux sociétés font désormais partie du plus grand Marubeni Europe plc. La distillerie Tomatin est peu connue bien qu'elle reste l'une des plus grandes d'Écosse, avec une capacité de production annuelle d'un peu plus de cinq millions de litres.
Prix et scores :
- 94 points – Peñín
- Double Or 2019 – WSC de San Francisco
51,52€
TVA incluse
| Réf. | W212632 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 57.5% |
| Producteur | Tomatin Distillery |
| Pays | Royaume-Uni |
En stock
Description
PRÉPARATION
Distillé dans des alambics en cuivre écossais et vieilli dans des fûts ayant servi à abriter du Sherry bourbon et de l'Oloroso. Depuis 1897, la distillerie produit du whisky écossais single malt et blended de qualité dans une région d'une beauté naturelle époustouflante qui possède de riches traditions de fabrication de whisky remontant au 16ème siècle.DÉGUSTATION
Vue :
Il a une couleur ambrée brillante.Nez :
Les arômes d'orange, de citron vert, de poire, de noix, de caramel et de pain d'épices deviennent plus doux à mesure que le whisky reste longtemps dans le verre.Bouche :
Notes de pâte d'amande, de sirop de sucre, de pain grillé, de châtaignes, de cuir ciré, de vanille et de tabac. La finale est longue et légèrement sèche avec un piquant de plus en plus affirmé.