Aradón Calzadas 2016 75cl. - Etui + Tasses
Aradón Calzadas 2016 est un Rioja Crianza qui surprend et convainc, car il est juteux, ample et enveloppant, parfait pour s'évader et profiter d'une promenade entre notes mentholées, baies et réglisse. Ce vin subtil, élégant et incroyablement séduisant fait partie de la collection Parcelas de Bodegas Aradón, une collection de différents vins qui reflètent les différents types de terroirs de la ville riojanaise d'Alcanadre, élaborés à partir de raisins provenant de vignes sélectionnées de plus de 50 ans, avec des sols rocheux infertiles et exigeants où seuls la vigne, les amandiers et les oliviers ont la capacité de survivre. Il est idéal pour accompagner les rôtis (cochon de lait, agneau...), les plats de poissons au four (turbot, sole, saumon), la cuisine asiatique et tous types de viandes rouges. Prix et distinctions :
- 91 points – Robert Parker
Présentation : Flacon avec étui et deux verres.
| Réf. | VTI210005 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Aradón |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo, Graciano, Garnacha |
| Millésime | 2016 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 80 % Tempranillo, 10 % Grenache et 10 % Graciano.
Le vin rouge Aradon Calzadas 2016 a été élaboré de manière traditionnelle dans des cuves en acier avec 20 jours de macération. La fermentation malolactique a été réalisée dans des cuves en béton. Et sa période de vieillissement était de 14 mois en fûts de chêne français et américain et d'un minimum de 14 mois en bouteille. Aradón était une ville qui existait depuis l'époque romaine et qui a mystérieusement disparu, elle était située sur un plan à 550m. d'altitude appelée « La Mesa » actuellement occupée par des vignobles âgés de 90 ans maximum, propriété de Bodegas Aradón (Cooperativa Vinícola Riojana de Alcanadre). Et à proximité de plusieurs voies romaines et d'un aqueduc romain du 1er siècle après JC, appelé « Puente Moros ». Depuis 1957, dans la ville d'Alcanadre, à 36 km. À l'est de Logroño, les vignerons d'Alcanadre rendent hommage à Aradón, en donnant leur nom à leurs vins élaborés avec des raisins provenant de très vieilles vignes, certaines centenaires, qu'ils cultivent avec soin génération après génération depuis des siècles.
DÉGUSTATION
Vue : Vin de couche élevée avec une couleur rubis élégante et très profonde.
Nez : Haute intensité aromatique avec une grande complexité et élégance. Les notes mentholées, de fruits des bois et de réglisse ressortent.
Bouche : Passage très doux avec un arrière-goût long et agréable. La fraîcheur et la saveur fruitée des cépages Graciano et Garnacha se distinguent, faisant de ce vin un vin rouge unique.
Température recommandée : 16-18ºC.