Aradón Momento 2018 75cl.
Aradón Momento 2018 fait partie de la collection Parcelas de Aradón : 18 hectares de vignobles en verre divisés en petites parcelles âgées de 35 à 100 ans, situées à des altitudes de 450 à 550 mètres. Sans aucun doute, un excellent Rioja qui n'est ni jeune ni vieilli. C'est un vin très polyvalent, idéal à boire seul ou accompagné. Compagnon idéal pour les pâtes, le poulet, la pizza, la charcuterie, les tapas et les apéritifs. Laissez-vous surprendre par son style plein de personnalité et sans vergogne jeune, qui captive et conquiert à chaque gorgée. Prix et distinctions :
- 91 points – Tim Atkin
| Réf. | VTI210008 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Aradón |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Cépages | Tempranillo, Graciano, Garnacha |
| Millésime | 2018 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 70 % Tempranillo, 15 % Grenache et 15 % Graciano.
Le vin rouge Arado Momento 2018 est élaboré selon une vinification traditionnelle avec un égrappage à 100%. La macération pelliculaire est réalisée pendant 18 jours avec des remontages continus et doux et la fermentation malolactique s'est déroulée en cuve béton. Ce vin a été élevé pendant 6 mois en fûts neufs de chêne français et américain. Aradón était une ville qui existait depuis l'époque romaine et qui a mystérieusement disparu, elle était située sur un plan à 550m. d'altitude appelée « La Mesa » actuellement occupée par des vignobles âgés de 90 ans maximum, propriété de Bodegas Aradón (Cooperativa Vinícola Riojana de Alcanadre). Et à proximité de plusieurs voies romaines et d'un aqueduc romain du 1er siècle après JC, appelé « Puente Moros ». Depuis 1957, dans la ville d'Alcanadre, à 36 km. À l'est de Logroño, les vignerons d'Alcanadre rendent hommage à Aradón, en donnant leur nom à leurs vins élaborés avec des raisins provenant de très vieilles vignes, certaines centenaires, qu'ils cultivent avec soin génération après génération depuis des siècles.
DÉGUSTATION
Vue : Vin de couche élevée, couleur rubis profond.
Nez : Au nez, on ressent à la fois la maturité et la jeunesse. Souvenirs de fruits rouges et touches sauvages.
Bouche : En bouche il nous invite à boire grâce à sa texture, sa chaleur et sa fraîcheur.
Température recommandée : 16-18ºC.