Zubrowka 70cl.

PRÉPARATION

La vodka Żuchówka est élaborée selon un processus méticuleux qui dure 60 jours et est distillée à partir de purée de seigle fermentée et d'herbe broutée par des bisons d'Europe de l'ancienne forêt polonaise de Bialowieza, une réserve naturelle située dans l'une des forêts vierges d'Europe. Les herbes sont récoltées, séchées et cuites avant de les faire macérer pendant plusieurs jours dans des cuves avec de l'eau et de l'alcool, pour obtenir l'extrait, qui est stocké pendant un mois dans de grands fûts, après quoi les impuretés et les sédiments finissent au fond du fût, il est filtré et prêt à élaborer cette vodka, connue sous le nom de Polish Bison Grass Vodka, ou simplement Polish Bison Vodka. L'herbe à bison est très prisée depuis des siècles non seulement par les bisons, mais aussi par les Polonais en raison de sa saveur et de ses supposées propriétés aphrodisiaques.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur paille très pâle.

Nez : Complexe et énigmatique, aux arômes herbacés (thym et lavande), notes de vanille et de fleurs printanières.

Bouche : Notes herbacées fraîches, saveurs de lavande, de thé au jasmin et d'agrumes avec une touche de tabac, de chocolat et de latte. Finale très douce et aromatique./p>