Emina Atio 75cl.
Emina Atio è un vino rosso caratteristico di produzione molto limitata proveniente dall'alta zona della Valle del Duero nella prestigiosa Valbuena de Duero. Atio è un vino rosso dal carattere unico e differenziale in quanto porta il nome del leggendario guerriero Atio, membro del consiglio degli anziani della tribù Vacceos che combatté contro l'Impero Romano e che coltivava viti a pochi chilometri da Bodega Emina Ribera per più di 2.000 anni. Emina Atio è un vino molto versatile e maestoso per accompagnare arrosti e stufati, carni di selvaggina, coda alla vaccinara, carni rosse e formaggi stagionati. Premi e riconoscimenti:
- 94 Punti Appassionato di vini della selezione della cantina
- 92 punti Wine Spectator
- 92 Punti Guida Peñín
- 90 punti James Suckling
| Cod. | VTI210138 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Matarromera |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Gran Reserva |
| Uve | Tempranillo |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Emina Atio è prodotto solo con le migliori uve Tempranillo della Finca El Horno e negli anni in cui la produzione è eccellente. Atio è un vino di alta espressione, affinato per 18 mesi nelle migliori botti di rovere francese di Allier. Affina poi in bottiglia per ulteriori 18 mesi. La potenza, l'eleganza e la longevità del vino si percepiscono nelle sensazioni primarie di frutta nera molto matura. La sua principale peculiarità è la struttura segnata dalla provenienza delle uve, definita dal carattere del terreno calcareo, molto povero di sostanza organica.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Alla vista è pulito e luminoso, con toni cardinali molto scuri.
Naso:
Nonostante il prolungato invecchiamento, gli aromi primari si assemblano perfettamente con aromi terziari di spezie, pane tostato, cacao, tabacco, pane morbido tostato e cedro. Molto franco con eccellente complessità. Un vino potente, elegante ed intenso.
Bocca:
È un vino ricco e dolce al palato che permane sia nell'ingresso che nel retrogusto.
Temperatura consigliata: 16-18ºC.
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