Château Tour Chapoux Bordeaux 2019 75cl.
Château Tour Chapoux Bordeaux es un excepcional vino tinto de Burdeos, procedente de Saint Antoine du Queyret, un terruño de arcilla-caliza con unas excelentes cualidades para cultivar vides.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Oro - Gilbert & Gaillard - 2020
| SKU | VTI220011 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 14.5% |
| Bodega | Cheval Quancard |
| País | Francia |
| Denominación | D.O. Bordeaux Rouge |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | De Guarda |
| Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Añada | 2019 |
En stock
Elaboración
Uvas: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Cabernet Franc.
El vino tinto Château Tour Chapoux Bordeaux 2019 se elabora mediante vinificación tradicional y envejecimiento en barriles. La propiedad tiene una historia extraordinaria, a partir del siglo XIII, cuando los Caballeros de San Juan de Jerusalén fueron fundados por un comandante. Estos monjes-soldado eran conocidos como conocedores de vinos finos. Por tanto, podemos suponer que optaron por cultivar vides en estos lugares tras comprobar que el terruño tenía unas cualidades especiales. De los edificios medievales no queda nada, pero el actual propietario, Claude Comin, heredero de una larga estirpe de viticultores que se remonta a 1884, ha restaurado con cariño la casa del siglo XVIII. También duplicó el tamaño de la propiedad desde 1968 y creó una bodega moderna. Muchas medallas han sido otorgadas durante muchos años a esta área, incluida la de Claude Comin y su esposa, cuya propiedad pertenece a la misma familia desde hace dos siglos, transmitida de generación en generación.
Cata
Vista:
Color violeta intenso.
Nariz:
Un bouquet que combina notas de frutas confitadas, tiza y menta silvestre.
Boca:
Compacto y con cuerpo en boca. Un vino generoso donde el Merlot muy maduro aporta opulencia y densidad.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas y quesos.
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