Emina Verdejo sobre lías 2024 75cl.
De Emina Verdejo, el reconocido sumiller y crítico vitivinícola Ferrán Centelles, dice que "es un monovarietal en el que destacan su mineralidad y frescura". El origen de los vinos blancos de EMINA procede de parcelas de viñedo propio, sobre frescos y arenosos suelos de aluvial, en los mejores pagos donde se cultivan la Verdejo y la Sauvignon Blanc.
| SKU | VBL210075 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 13.0% |
| Bodega | Matarromera |
| País | España |
| Denominación | D.O. Rueda |
| Tipo de vino | Blanco |
| Tipo | Joven |
| Uvas | Verdejo |
| Añada | 2024 |
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Elaboración
Uvas: 100% Verdejo
Se trata de un vino blanco único elaborado con la variedad de uva Verdejo por parte de Bodega Emina Rueda. Tras un proyecto de investigación, este vino refuerza su tipicidad ya que fermenta con levaduras autóctonas de sus propios majuelos. Esto aporta al vino un gran potencial aromático y deliciosos recuerdos tropicales y le convierte en un Verdejo único.
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo y reflejo verdoso, limpio y muy brillante.
Nariz:
De alta intensidad aromática: maracuyá, pomelo, piña, hinojo...
Boca:
Es un vino estructurado. Presenta una excelente longitud y equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez con elegante amargor de la variedad verdejo e intensos sabores de frutas tropicales, vivos cítricos
Temperatura recomendada: 6º - 9ºC.
Maridaje
Es un vino muy versátil, es ideal junto a ensaladas, arroces, mariscos, quesos de baja curación, pescados, ensaladilla.
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