Predicador 2021 75cl.
Predicador mantiene las señas de identidad de la bodega y de su vino estrella. Elaborado con las viñas más jóvenes de la bodega, de entre 20 y 40 años, situadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, zona privilegiada, además está respaldado por la Excelente añada 2020, calificada así en la D.O.Ca. Rioja. Altamente recomendable.
Premios y puntuaciones:
- 94 puntos - Guía Peñín de los vinos de España
- 92 puntos - James Suckling
- 90 puntos - Tim Atkin
| SKU | VTI210251 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 15.0% |
| Bodega | Contador |
| País | España |
| Denominación | D.O. Rioja |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | Crianza |
| Uvas | Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha |
| Añada | 2021 |
En stock
Elaboración
Uvas: 92% Tempranillo, 3% Mazuelo, 3% Garnacha Tinta, 2% Graciano.
El 92% del coupage del vino lo aporta la variedad tempranillo, repartiéndose el restante entre la graciano, la garnacha y la mazuelo. La fermentación se desarrolló en tinos de roble, y finalmente envejeció 18 meses en barricas de roble francés, parte de ellas nuevas y parte habiendo contenido vino el año anterior.
Cata
Vista:
Color rojo picota de capa media-alta.
Nariz:
Presenta notas de balsámicos con un ligero carácter mineral. Tonos de frutas rojas maduras y roble fino.
Boca:
Es fresco, muy fino y elegante. Con final largo.
Temperatura recomendada: 17ºC.
Maridaje
Predicador será un buen compañero de carnes como presa de cerdo ibérico con reducción de jugo de frutillas del bosque o un buen lomo de ternera a la parrilla.
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