Campillo Reserva 2018 75cl.
Campillo Reserva Selecta ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt vom Weingut Campillo in der historischen Weinbaustadt Laguardia, die zur Faustino-Gruppe gehört. Hervorzuheben ist die Produktion von Rotweinen, bei denen es sich um einen reinsortigen Tempranillo handelt, die am häufigsten verwendete Rebsorte in der Region. Campillo Reserva Selecta wird auf dem Bauernhof Villa Lucía geboren, der etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel liegt und von dem alle für seine Herstellung notwendigen Trauben stammen. Das Klima der Region ist kontinental und atlantisch, ideal für den Weinanbau. Begleiten Sie ihn mit weichem und reifem Käse. Zu Pasta und Weißfisch. Es passt sehr gut zu einer Mahlzeit mit gegrilltem oder gegrilltem Fleisch.
| Art.-Nr. | VTI210294 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Bodegas Campillo |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Reserva |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2018 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo
Nach der Ernte und bereits in der Kellerei werden die Körner in Tanks mit einem Fassungsvermögen von 20.000 Kilo gefüllt. Anschließend werden 12 Tage lang verschiedene Mazerationen nach der Gärung durchgeführt, um das gewünschte Tannin und die gewünschte Farbe zu erreichen. Letztendlich und vor der Reifung in der Flasche ruht Campillo Reserva Selecta mindestens 22 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Kirschrote Farbe mit kastanienbraunem Rand.
Nase:
Aromen von reifen schwarzen Früchten, gerösteten und würzigen Noten.
Mund:
Im Mund ist er weich und seidig. Gute Struktur und Säure, elegant und mit sehr langem Abgang.
Empfohlene Temperatur: 18 °C.
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