CM Matarromera 2019 75cl.
CM Matarromera ist ein ausgezeichneter Vertreter der Sorte Tempranillo der D.O.Ca Rioja, ein großartiger Botschafter von San Vicente de la Sonsierra, einer der Gemeinden, die aufgrund des Reichtums und der Besonderheit ihrer Weinberge im Weinbausektor am meisten begehrt sind. CM Matarromera ist ein großartiger Wein, der zu allen Arten von Hülsenfrüchten, Fleisch, Eintöpfen und Braten passt. Es kann vor dem Essen zu Vorspeisen, Wurst, Käse sowie weißem und blauem Fisch eingenommen werden. Preise und Punkte:
- 92 Punkte – Gourmets Guide
- 92 Punkte – Repsol Guide
- Gold – Cinve
- Gold - Mundus Vini
- 92 Punkte – Living Wine Guide
- 91 Punkte – Peñín-Führer
- 91 Punkte – El País Wine Yearbook
- Goldener Bacchus
- Gold - Berliner Wein Trophy
| Art.-Nr. | VTI210346 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2019 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
CM Matarromera ist ein Rotwein der Sorte Tempranillo aus unseren zwischen 30 und 80 Jahre alten Weinbergen im höchstgelegenen Gebiet von Sonsierra. Grundstücke ganz in der Nähe der Bodega CM de Matarromera mit den Namen Gallomate, San Martín und La Rad, mit einer Höhe von 610 Metern und Böden mit lehmiger Lehmstruktur. Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, wurden sorgfältig ausgewählt und in 10-Kilo-Kisten handverlesen. Er durchläuft die malolaktische Gärung in Betontanks und verbleibt anschließend 12 Monate in französischen (65 %) und amerikanischen (35 %) Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht: Kirschrote Farbe mit bläulichen Nuancen, ein Zeichen einer guten Entwicklung.
Nase:
Er hat sehr intensive und klare Aromen, es ist ein offener und aufrichtiger Wein, der uns sofort seine Aromen von frischen roten Früchten aus der Palette der Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren zeigt. Im Hintergrund erscheinen Aromen aromatischer Pflanzen wie Thymian und Lavendel und es gibt einen Hintergrund mit würzigen und aromatischen Noten.
Mund:
Er ist breit, mit großem Volumen, frisch und einer sehr ausgeprägten Säure. Seine zarte Struktur erleichtert das Trinken, sorgt aber in allen Geschmacksphasen für Kraft und Intensität
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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