CM Matarromera 2019 75cl.
CM Matarromera è un eccellente rappresentante della varietà Tempranillo della D.O.Ca Rioja, magnifico ambasciatore di San Vicente de la Sonsierra, uno dei comuni più ambiti dal settore vitivinicolo per la ricchezza e la particolarità dei suoi vigneti. CM Matarromera è un vino magnifico da abbinare a tutti i tipi di legumi, carni, stufati e arrosti. Può essere consumato prima del pasto, con antipasti, salumi, formaggi e pesce bianco e azzurro. Premi e punteggi:
- 92 punti - Guida per i buongustai
- 92 punti - Guida Repsol
- Oro - Cinve
- Oro - Mundus Vini
- 92 punti - Guida ai Vini Vini
- 91 punti - Guida Peñín
- 91 punti - Annuario del vino El País
- Bacco d'oro
- Oro - Trofeo del vino berlinese
| Cod. | VTI210346 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Matarromera |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2019 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
CM Matarromera è un vino rosso della varietà Tempranillo, proveniente dai nostri vigneti di età compresa tra 30 e 80 anni situati nella zona più alta di Sonsierra. Appezzamenti molto vicini alla Bodega CM de Matarromera con i nomi di Gallomate, San Martín e La Rad, con un'altitudine di 610 metri e terreni a tessitura franco-argillosa. Le uve utilizzate per produrre questo vino sono state selezionate e raccolte a mano in cassette da 10 chili. Subisce la fermentazione malolattica in vasche di cemento e poi rimane per 12 mesi in botti di rovere francese (65%) e americano (35%).
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore rosso ciliegia con sfumature bluastre, segno di buona evoluzione.
Naso:
Ha aromi molto intensi e puliti, è un vino schietto e sincero che ci mostra subito i suoi aromi di frutti rossi freschi della gamma di fragole, ciliegie e more. Sullo sfondo compaiono aromi di piante aromatiche come timo e lavanda e ha un sottofondo di tocchi speziati e aromatici.
Bocca:
È ampio, di grande volume, fresco e con un'acidità molto marcata. La sua struttura delicata lo rende facile da bere, garantendo però forza e intensità in tutte le fasi della degustazione
Temperatura consigliata: 16-18ºC.
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