Dom Perignon 2013 75cl. Fall
Es handelt sich um einen Vintage-Champagner, der aus den besten Trauben eines einzigen Jahres hergestellt wird. Es wird auch nicht jedes Jahr produziert, sondern nur dann, wenn die Wetterbedingungen die Gewinnung von Trauben höchster Qualität ermöglichen. Darüber hinaus müssen Sie zwischen dem Herstellungs- und dem Reifeprozess zwischen 8 und 10 Jahren warten, bis diese wunderbaren Blasen endlich entkorkt werden.
| Art.-Nr. | CH211565 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Dom Pérignon |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Champagne |
| Jahrgang | 2013 |
Auf Lager
Beschreibung
Vinifikation
Trauben: 48 % Pinot Noir, 52 % Chardonnay
Er wird ausschließlich aus den besten Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt. Nach mindestens acht Jahren Reifung im Weingut erreicht der Wein die perfekte Ausgewogenheit.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Gelb, blass mit goldenen Reflexen
Nase:
Elegant und aromatisch. Mit fruchtigen Aromen von tropischen Früchten, Trockenfrüchten und Röstnoten.
Mund:
Frisch und weich. Samtig und seidig. Strukturiert und knackig mit angenehmem Abgang.
Empfohlene Temperatur: Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C servieren.
Speiseempfehlung
Passt perfekt zu Meeresfrüchten, Seeigeln, Oktopus und Risotto.
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