Finca El Maldito 2019 75cl.
Erst wenn das Terroir und der Jahrgang es zulassen und eine große Auswahl bestimmter Parzellen getroffen wird, entsteht der Finca El Maldito-Rotwein. Ein Wein, von dem es derzeit nur einen Jahrgang, 2012, gibt und der mit 230 Flaschen auf den Markt kam, als die Familie Martínez Palmero den optimalen Zeitpunkt für den Verzehr festlegte. Dieser Wein ist eine einfache Hommage an den Mann, der die Parzellen, auf denen sich heute das Weingut und seine Felder befinden, pflegte und bewirtschaftete. Ein harter Mann, wie Rafael „El Maldito“, der 104 Jahre in Ahillas lebte.
| Art.-Nr. | VTI210095 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Terra d'Art |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Valencia |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo, Bobal, Prieto Picudo, Mencía |
| Jahrgang | 2019 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Bobal, Tempranillo, Prieto Picudo und Mencía.
Die Trauben, aus denen der Rotwein Finca El Maldito 2019 hergestellt wird, stammen vollständig aus der Ernte, wobei Bobal vorherrscht, aber auch ein Mindestanteil an Tempranillo, Prieto Picudo und Mencía besteht. Seine Herstellung wurde durch Gärung in Tanks bei 26 °C über einen Zeitraum von 3 Wochen kontrolliert, wobei nur manuelle Bazuqueos durchgeführt wurden. Die Reifung erfolgt in neuen französischen Allier-Eichenfässern mit mittlerer Röstung. Die Verweildauer im Fass beträgt 14 Monate, in der Flasche muss noch ermittelt werden. Die Familie Martínez Palmero produziert ihre Weine seit 2002 auf handwerkliche Weise. Sie begannen in einer Garage mit 100 Flaschen und stellen heute 22.000 ihrer 5 Weine im Ahillas-Tal her, dessen Ländereien seit der Besetzung der Iberischen Halbinsel durch die alten Muslime bewirtschaftet werden.
VERKOSTUNG
Ansicht: Violette Noten zusammen mit einer kräftigen, undurchsichtigen Farbe, die Aufschluss über die Struktur des Weins gibt. Eine sehr langsame und farbenfrohe Träne.
Nase: Berauschend, mit Nuancen, die an reife Kirschen und Brombeeren erinnern, ist er balsamisch und mineralisch. Wir finden etwas Leder und Röstnoten.
Mund: Sehr angenehmer Auftakt, mit einem sehr angenehmen Tanningefühl, das angesichts der Tatsache, dass es sich um einen Wein aus unseren Breitengraden handelt, überraschend ist. Der Nachgeschmack ist sehr lang und es kommen Aromen von reifen Erdbeeren, Brombeeren und Lakritze zum Vorschein.
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