Moët & Chandon Brut Grand Vintage 2013 75cl. - Fall
| Art.-Nr. | CH210961 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.5% |
| Weingut | Moët & Chandon |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Jahrgang | 2013 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Die Reife dieses Champagners aus dem Jahr 2013, dem 75. Grand Vintage in der Geschichte des Hauses, ist sofort erkennbar. Moët & Chandon Grand Vintage 2013 ist ein unerwartet ergänzender Ausdruck eines Jahres, das für seine Chardonnays bekannt ist. Dieser Champagner enthält Chardonnay und Pinot Noir in fast identischen Anteilen, verfeinert durch Meuniers Vorschläge. Nach 7 Jahren im Keller offenbart er einen wirklich einzigartigen Charakter. Das Moët & Chandon Grand Vintage wird im Gegensatz zu den meisten Champagnern nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur aus Trauben dieses Jahrgangs hergestellt. Jeder Grand Vintage ist einzigartig. Jedes besitzt die charakteristischen und unnachahmlichen Qualitäten der außergewöhnlichen Trauben dieses Jahrgangs, Qualitäten, die durch das Savoir-faire, die Erfahrung und das Wissen von Moët & Chandon und der Chef de Cave der Maison.
VERKOSTUNG
Ansicht: Hellgoldene Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen.
Nase: Die Reife dieses Champagners ist sofort erkennbar, mit herbstlichen Noten von gerösteten Kastanien, geröstetem Buchweizen, Trockenfrüchten, Honig und Nougat. Als nächstes sieht man die weißen Früchte, die an einen schönen reifen Apfel oder eine reife Birne erinnern. Aromen von Jod, Trockenblumen und Kiefernsaft runden das Bouquet ab.
Mund: Lebendiger und gut definierter Gaumen. Im Mund ist er direkt und energisch, unterstützt von einer lebendigen, aber zarten Säure und einer fein ausgeprägten Struktur und umhüllt von einer körnigen und raffinierten Textur. Der Wein endet mit einer angenehm bitteren Note von weißer Grapefruit.
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