Valdelosfrailes Crianza 2021 75cl.
Valdelosfrailes liegt in der Gemeinde Cubillas de Santa Marta in Valladolid und gehört zur aufstrebenden Herkunftsbezeichnung Cigales. Seine hervorragenden Einrichtungen sind von gepflegten Weinbergen umgeben, in denen die Hauptsorte der Region, Tempranillo oder Tinto Fino, vorherrscht, was zum Teil für die außergewöhnliche Ernte von 1999 verantwortlich ist, die den Rohstoff für die ersten Weine bildete, die auf den Markt kamen. Warme Salate, Suppen, Hülsenfrüchte, Fleischcarpaccio, Lamm, reifer Käse und Geflügeleintöpfe sind perfekte Begleiter für diesen Wein. Preise und Punkte:
- Gold – Brüsseler Weltwettbewerb
- 91 Punkte – Weinliebhaber
- 92 Punkte – ABC-Guide
- 91 Punkte – Peñín-Führer
| Art.-Nr. | VTI210342 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Cigales |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2021 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo
Valdelosfrailes Crianza ist ein Rotwein der Sorte Tempranillo aus eigenen Weinbergen in der Herkunftsbezeichnung Cigales. Es ist ein sehr eleganter Wein, der seine Mineralität mit den fruchtigen Nuancen von Tempranillo, der Note, die ihm die 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht, und der Persönlichkeit dieses Weinguts verbindet. Er stammt aus Parzellen, in denen die Bodenbeschaffenheit den Weinberg dazu zwingt, im Sommer längerem Wasserstress standzuhalten, was zu einer sehr geringen Produktion führt und so einen Wein mit einer charakteristischen mineralischen Note ergibt, der sich perfekt mit Früchten und Holz verbindet.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Eine tiefe Kardinalfarbe mit intensiven Lilatönen.
Nase:
Klare Aromen von schwarzen Früchten, mit der angenehmen Mineralität der Parzellen, aus denen er stammt, in perfekter Balance mit einem Hauch von Lactonen, geröstetem Kaffee und Lakritz aus amerikanischer Eiche mit Gewürzen aus dem leicht gerösteten französischen Eichenfass.
Mund:
Frischer Wein mit lebendiger Säure und schwarzen Früchten, zwischen eleganten Röstnoten, weichen Gewürzen, mit mineralischem und leicht rauchigem Hintergrund, von großer Komplexität mit einem eleganten, intensiven und anhaltenden Abgang.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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