Viña Pomal Singular Wines Tempranillo Blanco Reserva 2017 75cl.
Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2017 Diese weiße Tempranillo-Sorte erschien vor einigen Jahren auf natürliche Weise als natürliche genetische Mutation der roten Tempranillo-Sorte, die 1988 in Murillo del Río Leza beheimatet war. Die Bepflanzung wurde kürzlich genehmigt und man wollte mit der Untersuchung seines Potenzials beginnen. Ein Wein, der sich dank seiner Säure und Struktur mehrere Jahre lang in der Flasche verbessert. Perfekte Ergänzung zu würzigen Gerichten, Meeresfrüchten oder Fisch. Preise und Punkte:
- Peñín-Führer 2016
- Gourmets Guide 2016
- Guide 365 Tage 2017
| Art.-Nr. | VBL210035 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.5% |
| Weingut | Bodegas Bilbaínas |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2017 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Traube: 100 % weiße Tempranillo. Viña Pomal Vinos Singulares Tempranillo Blanco Reserva 2017 ist eine für kühle Gebiete geeignete Sorte mit früher Reifung. Mazeration für 8 Stunden mit Reifung in Eichenfässern und Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit Batonage während der ersten 4 Monate. Anschließende Reifung für 8 Monate in Einwegfässern aus amerikanischer Eiche, mit einer Mindestalterung in der Flasche für 12 Monate.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Leuchtend gelbes Aussehen mit grünlichen Reflexen.
Nase:
Weiße Blüten und Aprikose, Honig und würzige Noten von der Reifung im Fass. Elegant und frisch.
Mund:
Lebhaft, frisch, mineralisch.
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