Can Matons Vinya de Can Xec 2019 75cl.
Can Matons Vinya de Can Xec est un vin blanc issu du vignoble Can Xec à Montornès del Vallès.
| Réf. | VBL210041 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.0% |
| Domaine | Can Matons |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Alella |
| Type de vin | Blanc |
| Cépages | Pansa Blanca |
| Millésime | 2019 |
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Description
PRÉPARATION
Cépage : 100% Pansa Blanca. Can Matons Vinya de Can Xec est récolté manuellement. Avec macération cinématographique pendant 5 heures. Pressurage de raisins entiers. Fermentation très lente à température contrôlée en fûts de chêne français de 300 L et cuve ovoïde en ciment.
DÉGUSTATION
Vue :
Robe jaune aux reflets dorés.
Nez :
Arôme intense et franc, avec des notes de fruits à noyau et des souvenirs floraux de pétales de rose et d'épices.
Bouche :
En bouche, c'est un vin corsé avec du volume et une longue finale. Structuré et puissant.