Luis Cañas Crianza 2022 75cl.
Luis Cañas Crianza se distingue par son rapport exceptionnel entre qualité et prix. Les vins destinés à la production de Crianza à Luis Cañas proviennent de vignobles dont l'âge moyen est de 30 ans. Il est idéal pour accompagner des saucisses, des poissons gras, des plats épicés et des ragoûts chauds comme les légumineuses ou les pommes de terre traditionnelles de la Rioja, et des fromages moyennement affinés.
| Réf. | VTI210359 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Luis Cañas |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo, Garnacha |
| Millésime | 2022 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 95 % Tempranillo, 5 % Garnacha
Les raisins, principalement du Tempranillo provenant de vignobles de plus de 30 ans, sont transformés en moût qui, après une fermentation contrôlée, s'imprègne de la chaleur du chêne. Situé sous la protection de la Sierra Cantabrie, dans l'une des meilleures régions viticoles du monde, cet endroit bénéficie d'un microclimat idéal pour la production de vin. Le sol se caractérise par être argileux, calcaire et très pauvre. Grappes sélectionnées sur table et égrappées. Vieilli 12 mois en fûts de chêne (60% français, 40% américain). Âge des fûts : 3 ans.
DÉGUSTATION
Vue :
Rouge rubis.
Nez : Propre, avec des notes balsamiques et des souvenirs de bois fins qui apparaissent.
Bouche : L'entrée en bouche est douce et le passage en bouche est velouté et plein de volume où apparaissent des notes de fruits rouges (framboise, cerise...). Il a une fin agréable où réapparaissent des souvenirs balsamiques.