Pedro Ximénez Duquesa 75cl.
Pedro Ximenez Duquesa est un vin doux naturel élaboré à partir de raisins Pedro Ximénez, de couleur acajou foncé avec des irisations iodées et une texture large et dense.
Se marie parfaitement avec les desserts, les glaces et le fromage bleu.
24,62€
TVA incluse
| Réf. | SH210690 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 18.0% |
| Producteur | Sánchez Romate |
| Pays | Espagne |
| Type | Jerez |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Pedro Ximenez
Pedro Ximénez Duquesa est un vin doux naturel élaboré à partir des raisins du même nom, passés au soleil pour obtenir un moût avec une extraordinaire concentration en sucres. Son vieillissement, exclusivement de nature oxydative, favorise une concentration aromatique progressive et une complexité croissante, sans perdre la fraîcheur typique du cépage.DÉGUSTATION
Vue : Couleur acajou foncé et larmes denses
Nez : Arômes de fruits très raisinés, de raisin, de figues et de dattes et notes de café, de caramel et de bois de chêne grillé.
Bouche : Equilibre entre acidité et douceur, chaleureux, onctueux et velouté