Amrut Single Malt Indiano 70cl. - Caso

PREPARAZIONE

Il whisky single malt indiano Amrut è ottenuto da orzo coltivato localmente, raccolto nella regione nordoccidentale del Paese e dall'acqua che scorre ai piedi dell'Himalaya. Una volta ottenuto dal distillato, il liquore viene maturato per 4 anni in botti nuove di rovere americano ed ex botti di bourbon prima di essere imbottigliato. La distilleria Amrut, che significa “Nettare degli dei”, è stata una delle aziende pioniere nel settore dei liquori in India, fondata nel 1948, subito dopo l'indipendenza dell'India, iniziò a produrre rum e brandy. I loro whisky sono invecchiati nel clima tropicale di Bangalore, la città giardino dell'India a 3000 metri sul livello del mare, e non sono filtrati o tinti a freddo, il che distingue i whisky prodotti in altre parti del mondo, evidenziandone le note speziate, fruttate e di miele.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato chiaro.

Naso: Note di liquirizia e bourbon chiaramente sicure con un equilibrio quasi perfetto tra amaro e dolce, con abbondanti note di miele e caramello.

Bocca: Straordinaria ricchezza e luminosità con un'enorme dolcezza di orzo e quercia, liquirizia e zucchero melassato. L'orzo aggiunge una dimensione extra. Finale lungo e legnoso che offre variazioni tra il secco e il dolce con un tocco setoso e un po' di crema al caramello.

Note di degustazione. Al naso offre un gradevole aroma di frutta matura e una traccia di spezie di rovere morbido. Dal sapore complesso e forte, con note di rovere dolce e piacevoli note di frutta, infine, un bellissimo condimento. L'uscita è di media lunghezza con vaniglia, frutta e un po' di rovere.