Bai Gorri Crianza 2021 75cl.
Baigorri Crianza è un Rioja in cui si ricerca l'equilibrio tra frutto e legno, freschezza e concentrazione, eleganza e potenza, un'armonia perfetta per soddisfare tutti i palati. Il piccolo apporto della varietà Garnacha lo rende particolarmente appetitoso e setoso. Ideale per accompagnare carni bianche e selvaggina leggera, riso, tapas in genere. Premi e punteggi:
- MEDAGLIA D'ORO, Top 3 vini rossi all'AWC VIENNA, International Wine Challenge 2013, Vienna, Austria.
- MEDAGLIA D'ORO, 95 punti al DECANTER WORLD WINE AWARDS, Londra, Regno Unito, 2017.
| Cod. | VTI210187 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Baigorri |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Tempranillo, Garnacha |
| Annata | 2020 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 90% Tempranillo, 5% Grenache, 5% Autoctono.
Il vino Baigorri Crianza è prodotto con uve diraspate e non pigiate, macerate in vasche con lunghe fermentazioni intracellulari. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene distribuito in botti di rovere francese e americano, effettuando il blend finale prima di metterlo in bottiglia. La fase di stagionatura dura 14 mesi. In botti di rovere francese (90%) e americano (10%).
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rosso ciliegia intenso.
Naso:
Spiccano gli aromi di frutta nera cotta, spezie e latticini.
Bocca:
Elegante, fresco e setoso e dimostra un lungo passaggio retronasale. Temperatura consigliata: tra 16 ºC e 18 ºC.
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