Château Haut-Logat 2016 75cl.
Château Haut-Logat 2016 è un vino rosso con D.O. Haut-Médocdistinto ed elegante, che raggiungerà il suo pieno potenziale intorno al 2024/2026. L'Haut Logat rientra sicuramente nella tradizione dei grandi del Médoc. Il vigneto di questo Château domina il comune di Cissac-Médoc, tra Saint-Estèphe e Pauillac e il suo vino è il riflesso di questa situazione eccezionale, rivelando il suo vero carattere annata dopo annata ed è perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi. Premi e riconoscimenti:
- 90 punti - James Suckling - 2019
- Medaglia d'argento - Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine - 2018
- Medaglia d'argento - Challenge International du Vin Blaye - 2018
| Cod. | VTI220096 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 13.5% |
| Cantina | Cheval Quancard |
| Paese | Francia |
| Denominazione | D.O. Haut-Médoc |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | De Guarda |
| Uve | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Annata | 2016 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc.
Il vino rosso Château Haut-Logat 2016 è prodotto con prefermentazione a freddo per una settimana a 10°C e poi una lunga fermentazione per 30 giorni a 28-30°C. E viene invecchiato per 15 mesi in botti di rovere, rinnovate un terzo ogni anno. Come in tutte le proprietà Vignobles M&C Quancard, si combinano le migliori tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, così come l'invecchiamento in botti di rovere della durata di 15 mesi, sviluppando così tutti i tratti caratteriali tradizionali di un grande Médoc.
DEGUSTAZIONE
Naso: Naso morbido e complesso con aromi di frutta candita e sottobosco.
Bocca: Ben strutturato supportato dai magnifici tannini che caratterizzano la notevole annata 2016.
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