Château Haut-Logat 2016 75cl.
Château Haut-Logat es un vino tinto con D.O. Haut-Médoc distinguido y elegante, que alcanzará su máximo potencial alrededor de 2024/2026. Haut Logat tiene decididamente su lugar en la tradición de los grandes del Médoc. El viñedo de este Château domina el municipio de Cissac-Médoc, entre Saint-Estèphe y Pauillac y su vino es el reflejo de esta situación excepcional, revelando añada tras añada un verdadero carácter.
Premios y reconocimientos:
- 90 Puntos - James Suckling - 2019
- Medalla de Plata - Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine - 2018
- Medalla de Plata - Challenge International du Vin Blaye - 2018
| SKU | VTI220096 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 13.5% |
| Bodega | Cheval Quancard |
| País | Francia |
| Denominación | D.O. Haut-Médoc |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | De Guarda |
| Uvas | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Añada | 2016 |
En stock
Elaboración
Uvas: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc.
El vino tinto Château Haut-Logat 2016 se elabora con una prefermentación en frío durante una semana a 10°C y luego una larga fermentación durante 30 días a 28-30°C. Y tiene un envejecimiento de 15 meses en barrica de roble, renovada un tercio cada año. Como en todas las propiedades de Vignobles M&C Quancard, se combinan las mejores técnicas de vinificación tradicionales y modernas, así como una crianza en barricas de roble que dura 15 meses, desarrollando así todos los rasgos de carácter tradicionales de un gran Médoc.
Cata
Nariz:
Nariz suave y compleja con aromas de fruta confitada y sotobosque.
Boca:
Bien estructurado respaldado por los magníficos taninos que caracterizan la notable cosecha 2016.
Maridaje
Es perfecto para acompañar carnes rojas o queso.
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