Contino Garnacha 2019 75cl.
Contino Garnacha 2019 è un Rioja complesso ed elegante con un finale minerale. L'annata di questa Garnacha in purezza ha sofferto condizioni climatiche molto avverse, ma ha resistito come non mai, offrendo un vino di altissima qualità. Questo Contino, adatto ai vegani, è definito un vino rosso fruttato, che grazie alla sua acidità ci regala sensazioni fragranti. Perfetto per accompagnare insaccati, formaggi semistagionati, carni rosse arrosto e verdure grigliate. Contino è nato nel 1973 come il primo “castello” della Rioja. I loro vini sono ottenuti solo dal vigneto piantato nei loro 62 ettari. Il vigneto Contino si trova in un ambiente privilegiato, integrato attorno ad un antico maniero, in un'ansa dell'Ebro a Laserna, frazione del comune di Laguardia, Rioja Alavesa. Premi e riconoscimenti:
- 96 Punti - Guida ai Vini Gourmet
- 93 punti - Wine Advocate
- 93 punti - Vinoso
- 93 punti - James Suckling
- 93 punti - Tim Atkin
- 92 punti - Guida Peñín
- 92 punti - Jeb Dunnuck
| Cod. | VTI210055 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | CVNE |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Garnacha |
| Annata | 2019 |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Garnacha.
L'uva per la produzione del Contino Garnacha 2019 proviene dalle vecchie Tenute Pajera, vendemmiata manualmente il 14 settembre, effettuando una selezione in campo e sul tavolo di selezione all'arrivo in Cantina. È stato invasato in tini di legno di rovere francese, dove ha subito una macerazione prefermentativa fino all'avvio spontaneo della fermentazione. Dopo otto giorni si è conclusa la fermentazione alcolica. Ma il Grenache rimase nel tino ancora per 15 giorni. Successivamente è stato trasferito in un foudre Stockinger e 12 botti da 500 litri dove è rimasto per 10 mesi e successivamente è stato invecchiato e affinato in vasca di cemento per 5 mesi. La vendemmia 2018 è stata caratterizzata da un anno piovoso, ma con un’estate mite. È stata una campagna difficile a causa del tempo inclemente, ma un'annata molto buona dal punto di vista quantitativo e qualitativo.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore rosso rubino di medio strato.
Naso: Fragrante e molto fruttato, con delicate note di sottobosco, erbe balsamiche e caramello di lillà.
Bocca: Ampio, minerale e leggermente salino. Con ottima acidità, tannini setosi e molto ben integrati, che lo rendono un vino elegante, oltre che inebriante.
Temperatura consigliata: 16ºC.
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