Emina Crianza 2017 75cl.
Emina Crianza è un vino rosso prodotto con uve Tempranillo provenienti dai vigneti di proprietà della Cantina situati sulle pendici settentrionali di Valbuena de Duero. I suoi terreni sono profondi e calcarei, rendendo questo vino fresco e fruttato. Un vino molto versatile ideale da abbinare a formaggi iberici o stagionati e da osare con foie gras o quaglie in umido. Lasciati sorprendere provandolo con il cioccolato. Premi e riconoscimenti:
- 92 punti per gli appassionati di vino
- 91 punti James Suckling
- Annuario del vino El País 91 punti
- Medaglia d'oro del Berliner Wine Trophy
| Cod. | VTI210136 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Produttore | Matarromera |
| Paese | Spagna |
| Tipo | Crianza |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Emina Crianza è un vino rosso prodotto con la varietà Tempranillo della Ribera del Duero. I migliori appezzamenti di oltre 20 anni a Valbuena de Duero e Pesquera de Duero a 910 metri di altitudine, bagnati dal fiume Duero, danno vita ad un Tempranillo molto moderno. In esso l'espressione del suo frutto elegante si unisce ad aromi speziati e legni nobili di rovere francese e americano, dove rimane invecchiato per 12 mesi. Trascorso questo tempo, trascorre altri 12 mesi di affinamento in bottiglia alleggerita per ridurre l'impatto ambientale.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
A prima vista ha un colore cardinale intenso con uno strato molto coperto.
Naso:
Al naso è un vino vivace, intenso e fresco. Ha aromi di frutti rossi acidi come lampone e ribes e uno sfondo di morbida lavanda. Si distinguono anche i tocchi terziari puliti e morbidi derivanti dall'invecchiamento del vino, chiodi di garofano speziati, fini note tostate, legni nobili ed eleganti sfumature di cioccolato fondente.
Bocca:
In bocca scopriamo un vino dotato di buon nerbo e di un vivace scheletro di tannini dolci che, ben abbinati ad una moderata acidità, donano espressività e lunghezza al vino. Inoltre, ritroveremo le stesse sensazioni presenti al naso, poiché ricompaiono frutta fresca, cacao nero, liquirizia e morbide note tostate.
Temperatura consigliata: 16-18ºC.
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