Rovere Navajero 2018 75cl.
Il vino Navaje Roble 2018 esprime il meglio della conoscenza della produzione di vini di medio invecchiamento del gruppo CVNE nella D.O. Ribera del Duerorealizzato con Tinta del País al 100%, con il caratteristico sapore del legno e un attacco fruttato sorprendente e piacevole che ti sorprenderà. Il suo nome segna il suo carattere: romantico, coraggioso, sorprendente e contraddittorio, come il personaggio che lo rappresenta, comune sulle strade della Spagna di un tempo. Si abbina perfettamente con carni grasse e selvaggina, arrosti, spezzatini, spezzatini e formaggi.
| Cod. | VTI210030 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | CVNE |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2018 |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Il vino rosso Navaje Roble 2018 è stato ottenuto da uve provenienti da vigneti selezionati situati a circa 800 metri di distanza. di altitudine in terreni argillosi-calcarei e franco-sabbiosi, situati nel comune di Villalba de Duero, Burgos, attraverso la produzione tradizionale in vasche di acciaio inox. È stato invecchiato per circa 5 mesi in botti di rovere americano del secondo anno e la sua stabilizzazione è stata effettuata con mezzi naturali. La vendemmia 2018 è stata imbattibile sia nello stato sanitario che nella qualità delle uve. La vendemmia è iniziata il 27 settembre e si è conclusa il 12 ottobre con l'aspettativa di ottenere vini freschi, con un buon strato di colore e una grande capacità di conservazione.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore viola con strato alto.
Naso: Miscela di aromi fruttati, come frutti neri e liquirizia, con note fresche di erbe aromatiche.
Bocca: Ingresso e passaggio potenti segnati dalla personalità dei vini della Ribera del Duero. Retrogusto lungo e fruttato.
Temperatura consigliata: 15-16º C.
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