Carmelo Rodero Crianza 2022 75cl.

Uvas: 90% Tinta del País (Tempranillo) y 10% Cabernet Sauvignon.

La uva empleada para la elaboración del vino tinto Carmelo Rodero Crianza proviene de viñedos propios con más de 15 años y se elabora de manera tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un mínimo de 15 meses, efectuando trasiegos cada 3 meses. Pasa un mínimo de 12 meses en botellero antes de su comercialización. Carmelo Rodero pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero. En 1990 inició su propia andadura junto a su esposa Elena, sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia del fruto de sus viñas. Todo este esfuerzo y búsqueda de la calidad se ha visto recompensado con galardones a nivel nacional e internacional a cada caldo elaborado desde entonces por Bodegas Rodero.

Vista:

Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.

Nariz:

Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.

Boca:

Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Temperatura recomendada: 14-16ºC.