La Loba 2019 75cl.
La Loba es un monovarietal tempranillo con una crianza de 12 meses en barricas. Su origen surge en una pequeña aldea soriana ubicada al comienzo de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, concretamente en Matanza de Soria. El nombre tan insinuante de La Loba marca el carácter, la fuerza, la decisión, firmeza y astucia; el dulce dibujo de la abuela nos muestra la elegancia, sencillez, delicadeza, ternura y equilibrio. La fusión de ambas partes es la unión de las dos abuelas de la bodeguera, una da el nombre y la otra la imagen. Se recomienda un tiempo previo de oxigenación debido a su estructura y complejidad.
| SKU | VTI210217 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 14.0% |
| Bodega | La Loba |
| País | España |
| Denominación | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo de vino | Tinto |
| Uvas | Tempranillo |
| Añada | 2019 |
En stock
Elaboración
Uvas: 100% Tempranillo.
Para elaborar La Loba se utiliza la variedad Tempranillo que es recolectada de forma manual. La fermentación tuvo lugar en tinos de inoxidable, con levaduras autóctonas. Y una crianza de 12 meses en barricas. Sus viñedos son centenarios y, en su mayoría, prefiloxéricos, esto es muy importante para el vino, ya que son características muy poco comunes y le otorgan los matices que marcan la diferencia.
Cata
Vista:
Color picota. Limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de frutos del bosque, toques florales, con notas muy finas de tostados y especias.
Boca:
Un tanino envolvente, con un final con gran armonía y equilibrio.
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