Artadi La Poza Ballesteros 2019 75cl.
Artadi La Poza Ballesteros 2019 ist ein Wein, der von einer Gruppe von Winzern kreiert wurde, die sich zusammenschließen und Artadi kreieren. Es handelt sich um einen Rotwein, der zu 100 % aus Tempranillo-Trauben hergestellt und 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift wird. Er passt perfekt zu weißem Fleisch, rotem Fleisch und Wild.
| Art.-Nr. | VTI210153 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Artadi |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2019 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Für die Herstellung des Rotweins Artadi La Poza Ballesteros 2019 erfolgt eine manuelle Lese in 15-kg-Kisten mit Traubenselektion im Weinberg selbst. Im Weinkeller erfolgt eine 24-48-stündige Kaltmazeration, bevor der Wein 10-12 Tage lang mit einheimischen Hefen in offenen Holzfässern vergoren wird, wobei der Wein täglich getreten und leicht umgepumpt wird. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein 12 Monate lang verbleibt.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Im Blickfeld erkennt man eine rote Farbe.
Nase:
Die Nase präsentiert Anis- und Mentholnoten mit Aromen von Unterholz, schwarzen Früchten, Trüffel und Erde.
Mund:
Am Gaumen enthält er Nuancen von sehr reifen und würzigen Früchten mit strukturierten und warmen Tanninen.
Empfohlene Temperatur: 16 °C.
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