Protos Gran Reserva 2014 75cl.
Mit mehr als 90 Jahren Erfahrung ist Bodegas Protos eine Referenz, nicht nur in der Ribera del Duero, deren Ursprungsbezeichnung es war, sondern auch im spanischen Wein. Das Unternehmen mit Sitz in der Stadt Peñafiel in Valladolid verfügt über ein außergewöhnliches Terroir, das sich in allen seinen Kreationen widerspiegelt und dieses Produktionsgebiet zu einem der besten der Welt gemacht hat. Dieser hervorragende, kräftige und runde Rotwein passt perfekt zu gereiftem Käse und insbesondere zu großen Wildgerichten, gebratenem Fleisch (Rind, Lamm oder Schwein) sowie traditionellen Eintöpfen und Eintöpfen.
| Art.-Nr. | VTI210259 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Protos |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Gran Reserva |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2014 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Protos Gran Reserva 2014 bestätigt seine Kraft und zeigt seine klassischen Aromen von schwarzer Fruchtmarmelade, perfekt kombiniert mit den Tertiärnoten, die durch die lange 24-monatige Lagerung in neuen, ein Jahr alten französischen Eichenfässern entstanden sind. Für die Gestaltung wurden Trauben der roten Rebsorte des Landes aus Parzellen mit über 50 Jahre alten Weinbergen verwendet, die manuell geerntet und auf dem Tisch ausgewählt wurden. Nach der Gärung der Früchte bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) und der Mazeration für 21 Tage mit täglichem Umpumpen reifte der Wein zwei Jahre lang in Fässern, gefolgt von einer drei weiteren Verfeinerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Gut gedeckte granatrote Kirschfarbe mit rubinrotem Rand.
Nase:
Die Nase zeichnet sich durch die klassischen Gran-Reserva-Aromen der Ribera del Duero aus, bei denen die eingedickten schwarzen Früchte perfekt mit feinen Tertiäraromen mit einer breiten Palette an Nuancen wie süßen Gewürzen, Kakao, Mineralien und Röstaromen harmonieren.
Mund:
Warmer und fleischiger Einstieg in einen Wein, der im Mund kraftvoll, elegant und komplex ist. Intensiver Nachgeschmack von reifen Früchten und runden Tanninen mit einem ausgezeichneten Säure-Rundheits-Gleichgewicht. Langer Verlauf und anhaltender Abgang. Betriebstemperatur: Zwischen 17 °C und 18 °C.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!
Anmelden um eine Bewertung abzugeben.