Der Singleton Radiant Spring Garden 75cl.

Der Prozess der Erstellung von The Singleton Radiant Spring Garden spiegelt die Sorgfalt und technische Beherrschung der Glendullan-Brennerei im Herzen von Glendullan wider Speyside (Schottland), unter der Leitung von Master Blender Dr. Craig Wilson.

Der Prozess beginnt mit einer längeren Fermentation, die die Entwicklung einer Basis ermöglicht, die äußerst reich an Fruchtestern ist und den für Glendullan charakteristischen frischen und aromatischen Charakter verleiht. Es werden Destillierapparate aus Kupfer mit einer speziellen Form verwendet, die den Rückfluss begünstigt und so einen sauberen, leichten und weichen Spiritus mit deutlichen Noten von grünem Apfel und Obstgartenfrüchten ergibt.

Im Gegensatz zu anderen Flaschen, die mehrere Holzarten kombinieren, reift Radiant Spring Garden ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Dieses Holz lässt den Geist atmen und sich entwickeln, ohne dass die schweren Tannine oder aggressiven Gewürze europäischer Fässer den fruchtigen Charakter des Destillats verdecken. Das Ergebnis ist ein direkter Einfluss von cremiger Vanille, Honig und ein extrem leuchtendes Profil.

Als erster Teil der Gardens of Abundance-Reihe versucht der Blendingprozess, den saisonalen Übergang zum Frühling einzufangen, indem Fässer ausgewählt werden, die den maximalen Blumen- und Fruchtausdruck zeigen. Der Whisky wird mit reinem Quellwasser gemischt und reduziert, um 40 % ABV zu erreichen, wodurch seine Geschmeidigkeit für ein sanftes, frisches und zugängliches Geschmackserlebnis optimiert wird.

Ansicht:

Blasses Gold oder leuchtendes und strahlendes goldenes Bernstein, das das natürliche Licht und die lebendige Jugend seines Frühlingskonzepts widerspiegelt.

Nose:

Süß und ausgesprochen fruchtig, dominiert von Aromen von Heidehonig, knackigem grünem Apfel und Aprikosenmarmelade. Zarte Noten von Birnenblüten (Birnenblüten), Apfelblüten und Zitronenschale. Dezente Nuancen von weißer Schokolade mit Kakao und einer leichten Wärme von Vanille.

Mund:

Extrem weich, geschmeidig und mit einem cremigen und seidigen Mundgefühl. Mit saftigen Obstgartenfrüchten, hervorgehoben durch frischen grünen Apfel und Vanillecreme oder Gebäckcreme. Es entwickelt sich zu Noten reifer Aprikose und einem cremigen Hauch weißer Schokolade. Gegen Ende des Gaumens erscheinen weiche und warme Gewürznoten, wie eine dezente Note von Zimt, gepulvertem Ingwer und einem Hauch von Nelke. Kurze bis mittlere Länge. Rein, fruchtig und sehr erfrischend, erinnert an die Leichtigkeit und Vitalität eines Frühlingsgartens.

Es wird empfohlen, es allein (pur) bei Raumtemperatur oder mit einem großen Eiswürfel zu trinken, um die cremige Textur im Mund zu genießen.

Sie können ein paar Tropfen Mineralwasser hinzufügen, um die blumigen Noten, Zitrusnuancen und die Vanillesüße amerikanischer Eiche voll zur Geltung zu bringen.