Il Singleton Radiant Spring Garden 75cl.

Il processo di creazione del The Singleton Radiant Spring Garden riflette la cura e la maestria tecnica della distilleria Glendullan, situata nel cuore di Speyside (Scozia), sotto la direzione del master blender Dr. Craig Wilson.

Il processo inizia con una fermentazione prolungata che consente lo sviluppo di una base estremamente ricca di esteri di frutta, fornendo il carattere fresco e aromatico caratteristico del Glendullan. Vengono utilizzati alambicchi in rame con una forma specifica che favorisce il riflusso, ottenendo un distillato pulito, leggero, morbido con spiccate note di mela verde e frutti di frutteto.

A differenza di altre espressioni che combinano più tipi di legno, Radiant Spring Garden matura esclusivamente in botti di quercia bianca americana. Questo legno permette allo spirito di respirare ed evolversi senza che i tannini pesanti o le spezie aggressive delle botti europee nascondano il carattere fruttato del distillato. Il risultato è un'influenza diretta di vaniglia cremosa, miele e un profilo estremamente luminoso.

Come primo capitolo della serie Gardens of Abundance, il processo di miscelazione cerca di catturare la transizione stagionale verso la primavera, selezionando botti che mostrano la massima espressione floreale e fruttata. Il whisky viene miscelato e ridotto con pura acqua di sorgente per raggiungere il 40% ABV, ottimizzandone la morbidezza per un'esperienza di degustazione fluida, fresca e accessibile.

Visualizza:

Oro pallido o ambra dorata brillante e radiosa, che riflette la luce naturale e la vibrante giovinezza del suo concetto primaverile.

Naso:

Dolce e marcatamente fruttato, dominato da aromi di miele di erica, mela verde croccante e confettura di albicocche. Tocchi delicati di fiori di pero (fiori di pero), fiori di melo e scorza di limone. Sottili sfumature di cioccolato bianco con cacao e un leggero calore di vaniglia.

Bocca:

Estremamente morbido, morbido e dal sapore cremoso e setoso. Protagonisti i succosi frutti del frutteto, con in risalto la mela verde fresca e la crema alla vaniglia o la crema pasticciera. Si evolve in note di albicocca matura e un tocco cremoso di cioccolato bianco. Verso la fine del palato compaiono note speziate morbide e calde, come un sottile tocco di cannella, zenzero in polvere e un accenno di chiodi di garofano. Di lunghezza da corta a media. Pulito, fruttato e molto rinfrescante, evoca la leggerezza e la vitalità di un giardino in primavera.

Si consiglia di berlo da solo (puro) a temperatura ambiente o con un grosso cubetto di ghiaccio per apprezzare la cremosità della sua consistenza in bocca.

Puoi aggiungere qualche goccia di acqua minerale per aiutare ad aprire completamente le sue note floreali, le sfumature di agrumi e la dolcezza vanigliata del rovere americano.