Juan Gil Blue Label 2023 75cl.
Etiqueta Azul ist der am längsten gereifte Wein von Juan Gil, komplex und sehr elegant, der nach seiner Markteinführung ein ausgezeichnetes Reifepotenzial für die nächsten 4-5 Jahre hat. Es ist ein geschmeidiger Wein am Gaumen und mit einem Abgang, der von der Süße seiner reifen Fruchttannine geprägt ist. Er passt ideal zu Reis mit Wild und süßem Fleisch, gedünsteten Hülsenfrüchten, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse und Blauschimmelkäse, gegrilltem und gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten, Schweine- und Rindfleisch. Auszeichnungen und Anerkennungen:
- 95 Punkte – Peñín-Führer
| Art.-Nr. | VTI210025 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 15.5% |
| Weingut | Juan Gil & Gil Family Estates |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Jumilla |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Monastrell, Shiraz-Syrah |
| Jahrgang | 2023 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Der Juan Gil Label Blue-Wein wird hauptsächlich aus Trauben von Weinbergen hergestellt, die auf 700 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Das Ergebnis ist ein sehr konzentrierter, komplexer und gleichzeitig sehr eleganter Wein, nachdem er 18 Monate lang eine sorgfältige Auswahl französischer und amerikanischer Eichenfässer durchlaufen hat. Die Mazeration und Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Geschichte von Bodegas Juan Gil geht auf das Jahr 1916 zurück, als Juan Gil Gimenez, der Urgroßvater der heutigen Generation, in die Welt des Weins einstieg, indem er ein kleines Weingut gründete, das sich damals im Zentrum der Stadt Jumilla befand. Sein Sohn, Juan Gil Guerrero, widmete sein ganzes Leben diesem Sektor, aber es war die dritte Generation, die das Weingut Juan Gil konsolidierte und ein Bild von Qualität, Seriosität und Effizienz prägte.
VERKOSTUNG
Ansicht: Intensive kirschrote Farbe mit granatrotem Rand.
Nase: Kraftvolles Aroma von schwarzen Früchten, Röst- und Balsamico-Noten.
Mund: Am Gaumen angenehm und sehr anhaltend, mit Röst-, Kakao- und Gewürznoten. Ausgewogen und harmonisch, schmackhaft und mit einem langen und eleganten Abgang, geprägt von der Süße edler Tannine sehr reifer Früchte, die ihr Potenzial in der Flasche zeigen.
Empfohlene Temperatur: 15-18 °C.
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