Juan Gil Etichetta Blu 2023 75cl.
Etiqueta Azul è il vino più invecchiato di Juan Gil, complesso e molto elegante, che ha un eccellente potenziale di invecchiamento per i successivi 4-5 anni dopo la sua immissione sul mercato. È un vino untuoso al palato e con un finale segnato dalla dolcezza dei suoi tannini di frutta matura, ideale per accompagnare riso con selvaggina e carni dolci, legumi in umido, funghi, selvaggina e pollame, sformati, carni affumicate, formaggi stagionati ed erborinati, carni rosse alla griglia e alla griglia, agnello arrosto, maiale e manzo. Premi e riconoscimenti:
- 95 punti - Guida Peñín
| Cod. | VTI210025 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 15.5% |
| Cantina | Juan Gil & Gil Family Estates |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Jumilla |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Cabernet Sauvignon, Monastrell, Shiraz-Syrah |
| Annata | 2023 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: Monastrell, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Il vino Juan Gil Label Blue è prodotto principalmente con uve provenienti da vigneti piantati a 700 metri sul livello del mare, risultando in un vino molto concentrato, complesso e allo stesso tempo molto elegante dopo aver attraversato un'accurata selezione di botti di rovere francese e americano per 18 mesi. La macerazione e la fermentazione avvengono in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Bodegas Juan Gil risale al 1916, anno in cui Juan Gil Gimenez, bisnonno dell'attuale generazione, entrò nel mondo del vino costruendo una piccola azienda vinicola che allora si trovava nel centro della città di Jumilla. Suo figlio, Juan Gil Guerrero, ha dedicato tutta la sua vita a questo settore, ma è stata la terza generazione a consolidare l'azienda vinicola Juan Gil, forgiando un'immagine di qualità, serietà ed efficienza.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore rosso ciliegia intenso con finiture granato.
Naso: Aroma potente di frutti neri, note tostate e balsamiche.
Bocca: Ingresso in bocca piacevole e molto persistente, con note tostate, cacao e spezie. Equilibrato ed armonico, gustoso e con un finale lungo ed elegante segnato dalla dolcezza di tannini nobili di frutta molto matura che mostrano il loro potenziale in bottiglia.
Temperatura consigliata: 15-18ºC.
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