Emina Rosé Prestigio 75cl. - Cas
Emina Rosé Prestigio est un vin rosé pâle haut de gamme, dans la lignée des rosés provençaux, qui se distingue par sa teinte pâle attrayante et caractéristique, sa bonne intensité aromatique, sa production d'une grande complexité et une esthétique soignée et délicate. Ce vin est élégant et à la personnalité marquée, il est issu de vieilles vignes de plus de 70 ans plantées en verre. Emina Rosé Prestigio est parfait pour accompagner des plats au caractère exotique : thaïlandais, japonais, chinois. Il accompagne également parfaitement le fromage, le poisson ou les salades. C'est un vin idéal pour une conversation tranquille ou pour boire, pour profiter du moment présent, car le boire est une expérience en soi. Prix et scores :
- Guide de 93 points sur le vin vivant
- 91 points pour les amateurs de vin
- 90 points de guidage Peñín
- Meilleur vin rosé de l'année. Prix du vin féminin
- Meilleur vin rosé de l'année. AMAVI
| Réf. | VRO210013 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.0% |
| Domaine | Matarromera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Cigales |
| Type de vin | Rosé |
| Type | Rosado |
| Cépages | Tempranillo, Garnacha, Verdejo, Viura, ALBILLO |
| Millésime | 2021 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Tempranillo, Verdejo, Garnacha Tintorera, Garnacha Gris, Albillo, Viura. Emina Rosé Prestigio est élaboré à partir d'une sélection de parcelles de vignoble propres à Cigales, dans les zones de Cubillas et Valoria la Buena, qui sont à l'origine de ce vin élégant. Une délicate combinaison de cépages rouges (Tempranillo, Garnacha Tintorera et Garnacha Gris) et de cépages blancs (Verdejo et Albillo) issus de vieilles vignes plantées en verre sont à l'origine de ce vin soigné. La macération s'effectue à froid, afin d'extraire peu de couleur et d'obtenir un rose pâle unique. L'élaboration se termine par un élevage de 2 mois sur lies fines.
DÉGUSTATION
Vue :
Au premier coup d'oeil il présente une belle couleur fraise pâle de faible intensité avec des bords violets, très nette, sucrée et lumineuse.
Nez :
Le nez présente une large gamme d'arômes de fruits des bois, comme la groseille ou la mûre, ainsi que des nuances herbacées et balsamiques de thym et de lavande, avec de subtiles tonalités minérales.
Bouche :
En bouche, il apparaît avec un volume mesuré, résultat de la longue macération à froid des raisins, léger et insinuant. Température recommandée : 6-10ºC.