Haussmannien Baron Eugène 75cl.

Georges Eugène Haussmann fut d'abord préfet de la Gironde en 1851 puis préfet de la Seine en 1853. Il élabora alors un plan de renouveau de Paris dont il dirigea les transformations. Amoureux de la ligne droite, Haussmann a construit des boulevards et des avenues de la place du Trône à la place de l'Étoile, et de la gare de l'Est à l'Observatoire. En 2009, Nathalie Larraqué-Haussmann, accompagnée de son mari, décide de rendre hommage à l'œuvre de son célèbre grand-oncle en créant une gamme de vins de Bordeaux à l'effigie du boulevard Haussmann, sa principale œuvre à Paris. Ce qui était au départ un millésime anniversaire lancé à l'occasion du bicentenaire de la naissance du Baron s'est transformé en une véritable réussite : une entreprise durable aux multiples marques internationales. Idéal pour accompagner les viandes rouges ou blanches, les plats à base de sauce tomate et les fromages affinés.