Matarromera Crianza 2020 1,5L.
Matarromera Crianza en plus d'être un vin, c'est presque un culte. Son premier millésime, 1994, a remporté le titre de Meilleur vin du monde lors d'un concours international de l'Organisation internationale du vin d'Espagne (OIVE). Depuis, ce 100% Tempranillo est l'une des marques de fabrique de Matarromera. Prix et distinctions :
- TOP 100 – Wine Spectator
- 94 points du guide gastronomique
- 92 points ABC Guide des vins
- 92 points Vin et amp; Esprits
- Médaille d'or au Concours mondial de Bruxelles
- Bacchus doré
- Médaille d'or Mundus Vini
- 91 points de guidage Peñín
- 90 points Tim Atkin
| Réf. | VTI210140 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Matarromera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2020 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
Le vin Matarromera Crianza est issu de vignobles d'un âge moyen de 15 ans avec des sols de type argilo-limoneux situés à plus de 700 mètres d'altitude. Les vendanges sont réalisées manuellement tout au long du mois d'octobre. Suivi d'une fermentation de 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26ºC. Par la suite, il est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain de 225 litres. Une fois terminé, le vin est mis en bouteille et repose en cave pendant encore 12 mois où il est arrondi et affiné avant d'être mis en vente. 100% Tempranillo avec une couleur rouge cerise très profonde avec des tons violets abondants partout.
DÉGUSTATION
Vue : À l'œil, il apparaît rouge cerise, recouvert d'une couche, propre et brillante.
Nez : Il présente des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices douces de romarin et de clou de girofle.
Bouche :
C'est savoureux, intense et de très longue durée. Persistance et équilibre.
Température recommandée : 16-18ºC.