Dom Perignon 75cl.

PREPARAZIONE

Uve: Chardonnay e Pinot Nero.

La vinificazione del Dom Pérignon viene effettuata tradizionalmente secondo il metodo classico dello Champagne, quando le uve sono mature e presentano un equilibrio davvero eccezionale. La casa francese Dom Pérignon è una delle aziende produttrici di champagne più riconosciute al mondo. L'impegno di Dom Pérignon nei confronti dei millesimati è assoluto. Questo marchio viene immesso sul mercato solo negli anni in cui la qualità dei raccolti e le condizioni meteorologiche sono ottimali per ottenere prodotti di qualità ineguagliabile, motivo per cui i suoi Champagne sono realizzati esclusivamente con le migliori uve e ognuno di essi nasce da un vero atto di creazione.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore giallo dorato brillante.

Naso: Complesso, con una miscela di fiori bianchi, agrumi e drupacee. L'effetto complessivo è esaltato dalla freschezza della menta e anice tritato. Gli aromi finali offerti dal vino iniziano a mostrare note speziate, legnose e tostate.

Bocca: C'è un completo equilibrio tra naso e palato. Il suo carattere deciso, minimalista, puro, tonico si esprime ora anche con calore. Il frutto è pronunciato e chiaro. L'acidità caratteristica dell'annata è straordinariamente ben integrata.

Temperatura consigliata: 8-10ºC.