Marqués de Cáceres Crianza 2019 75cl.
Enrique Forner ha fondato la Marqués de Cáceres Unión Vitivinícola S.A nel 1970 a Cenicero, nel cuore della Rioja Alta. Si apre così un'alleanza storica tra la sua famiglia, con una lunga tradizione vitivinicola, e i migliori vigneti della regione. Marqués de Cáceres Crianza 2019 è prodotto principalmente con Tempranillo, insieme a un piccolo contributo di Garnacha e Graciano, questo Crianza è uno dei vini Marqués de Cáceres più consolidati sul mercato. Tra gli appassionati dei rossi della Rioja, sono molti i fedeli a questo tradizionale blend che si distingue per i suoi tannini maturi e deliziosi, grazie all'invecchiamento esemplare in rovere francese e americano. Ideale con pesci saporiti preparati in salsa di pomodoro leggermente piccante, con carni iberiche e carni arrosto, in umido o alla griglia. Costituisce un classico abbinamento con formaggi stagionati e semistagionati.
| Cod. | VTI210306 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Marqués de Cáceres |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo, Graciano, Garnacha |
| Annata | 2019 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 90% Tempranillo, 5% Graciano e 5% Garnacha.
Marqués de Cáceres Crianza 2019 è ottenuto da una raccolta completamente manuale, appezzamento per appezzamento. I suoi grappoli vengono pigiati e diraspati. Ha una fermentazione alcolica a temperatura controllata che inizia a 10 ºC fino a raggiungere i 28 ºC. La sua macerazione con le bucce dura fino a 20 giorni. Una volta terminata la fermentazione malolattica, che avviene in vasche di acciaio inox, tutti i vini vengono trasferiti in botti con travasi ogni 6 mesi. Viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese (60%) e americano (40%). Si tratta del 25% di botti nuove, del 25% di botti di due anni, del 25% di botti di tre anni e del 25% di botti di massimo quattro anni. Prima della messa in commercio il vino rimane in bottiglia per almeno 1 anno.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Ha un colore cerasuolo con unghia rubino
Naso: Fresco e aromatico. Regala sottili note di spezie e legni pregiati su uno sfondo untuoso di frutti rossi.
Bocca:
Dolce, fresco ed equilibrato con un retrogusto lungo e gustoso. Temperatura consigliata: 16ºC.
Recensioni
Questo prodotto non ha ancora recensioni. Sii il primo!
Accedi per lasciare una recensione.